Alimentos

Nuevo agente de almidón gelificante para lácteos y alternativos: Novation Indulge 2940

Ingredion anunció un nuevo ingrediente llamado Novation Indulge 2940 que consiste en un almidón de maíz nativo, diseñado para mejorar la textura en productos lácteos como yogures, budines y quesos,…

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Aviso por el que se da a conocer el precio de referencia del azúcar base estándar para el pago de la caña de azúcar de la zafra 2023/2024

El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, con fundamento en los artículos 10, fracción XI, 57 y 58 de la Ley de Desarrollo Sustentable de…

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Aviso mediante el cual se da a conocer el ajuste ordinario de septiembre de 2023 al monto del cupo máximo para exportar azúcar a los Estados Unidos de América del ciclo azucarero comprendido entre el 1 de octubre de 2023 y el 30 de septiembre de 2024.

Se publicó el Aviso mediante el cual se da a conocer el ajuste ordinario de septiembre de 2023 al monto del cupo máximo para exportar azúcar a los Estados Unidos…

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Se deben reducir los metales pesados en chocolates: Consumer Reports insta a Hershey’s ante cantidades nocivas en sus productos

La organización sin fines de lucro “Consumer Reports” encontró niveles potencialmente nocivos de plomo, cadmio o ambos en 16 de los 48 productos de chocolate que estudió de Hershey’s (de…

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Proveedor de Tesla invierte 710 MDD en Nuevo León

El gobernador de Nuevo León dio a conocer que Tuopu, una empresa en tecnología de autopartes de alta calidad, invertirá 710 millones de dólares en Salinas Victoria, Nuevo León, y…

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Refresqueras de la Asociación de Bebidas Mexicanas aseguran un 75% de refrescos sin Calorías para 2030

La Asociación de Bebidas Mexicanas (MexBeb), que incluye a compañías como Arca Continental, Coca-Cola Femsa, Bepensa, Grupo Peñafiel, GEPP y Aga, determinó que el 75% de sus bebidas sean sin…

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California aprueba ley para prohibir 4 aditivos presentes en alimentos y bebidas

La Ley de Seguridad Alimentaria de California pondrá fin al uso de aceite vegetal bromado, bromato de potasio, propilparabeno y colorante rojo No. 3, aditivos que son legales bajo la…

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7,307 toneladas de atún aleta azul se podrán pescar entre 2023 y 2024: CONAPESCA

La Secretaría de Agricultura, a través de la CONAPESCA, publicó el Acuerdo por el que se establece el volumen de captura permisible para el aprovechamiento de atún aleta azul (Thunnus…

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Tendencia de bebidas enlatadas impulsada por aumento de consumo en hogar y "listas para beber"

A principios de este año, se mostró que el 23% de los consumidores de bebidas alcohólicas bebieron más en casa durante los 12 meses anteriores, mientras que un 16% bebían…

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Danone se une a alianza para convertir desperdicio de alimentos en gas renovable

Por medio de la Alianza Estratégica Farm Powered, Danone participará con otros líderes de la industria para reciclar sus desechos de alimentos y transformarlos en gas natural renovable, mediante de…

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