La FDA ha generado un nuevo rol para agilizar su supervisión, el cual establecerá y promoverá prioridades relacionadas con la seguridad y la innovación. James Jones, quien ha pasado más…
Read MoreAlimentos
A pesar de haber logrado que los precios de producción sean más bajos y que se cuenta con planes de mejora de capital y disposición para escala, los datos de…
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Nestlé comunicó que ha logrado reducir los niveles del azúcar mediante un proceso enzimático en ingredientes como malta, leche y jugos de frutas hasta en un 30%, con un mínimo…
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De acuerdo con FoodDive, aún no existe un método estándar para la agricultura regenerativa, sin embargo, el enfoque de Nestlé es mejorar la salud del suelo y la biodiversidad a…
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Desde septiembre del 2021 el departamento de agricultura de Estados Unidos “USDA” abrió un expediente para buscar cómo deberían etiquetarse los productos de carne cultivada, recibiendo comentarios de representantes…
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El consumo de alcohol en casa está aumentando respecto al consumo en restaurantes y bares, como consecuencia de la pandemia. Esta es la conclusión derivada del informe “Compra de bebidas…
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Catherine Bertrac, vicepresidenta sénior de marketing de Kinder y chocolate convencional de Ferrero USA, dijo que la compañía se ha estado preparando para su mayor lanzamiento en los Estados Unidos…
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La Compañía Danone a nivel mundial, anunció a través de su CEO (Antoine de Saint-Affrique), su plan para reducir las emisiones de metano de su cadena de suministro de leche…
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Bimbo anunció que los precios de sus productos seguirán aumentando durante el 1T23. Hasta el momento, la empresa ha realizado tres ajustes de precios en 2022. La empresa citó como…
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Ben & Jerry’s presentó la demanda en un tribunal federal en julio. La marca de helados, que Unilever adquirió en 2000, dijo que la decisión de la compañía más grande…
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