La Ley de Seguridad Alimentaria de California pondrá fin al uso de aceite vegetal bromado, bromato de potasio, propilparabeno y colorante rojo No. 3, aditivos que son legales bajo la…

La Secretaría de Agricultura, a través de la CONAPESCA, publicó el Acuerdo por el que se establece el volumen de captura permisible para el aprovechamiento de atún aleta azul (Thunnus…

A principios de este año, se mostró que el 23% de los consumidores de bebidas alcohólicas bebieron más en casa durante los 12 meses anteriores, mientras que un 16% bebían…

Por medio de la Alianza Estratégica Farm Powered, Danone participará con otros líderes de la industria para reciclar sus desechos de alimentos y transformarlos en gas natural renovable, mediante de…

La FDA ha generado un nuevo rol para agilizar su supervisión, el cual establecerá y promoverá prioridades relacionadas con la seguridad y la innovación. James Jones, quien ha pasado más…

A pesar de haber logrado que los precios de producción sean más bajos y que se cuenta con planes de mejora de capital y disposición para escala, los datos de…

Nestlé comunicó que ha logrado reducir los niveles del azúcar mediante un proceso enzimático en ingredientes como malta, leche y jugos de frutas hasta en un 30%, con un mínimo…

De acuerdo con FoodDive, aún no existe un método estándar para la agricultura regenerativa, sin embargo, el enfoque de Nestlé es mejorar la salud del suelo y la biodiversidad a…

  Desde septiembre del 2021 el departamento de agricultura de Estados Unidos “USDA” abrió un expediente para buscar cómo deberían etiquetarse los productos de carne cultivada, recibiendo comentarios de representantes…