La Asociación de Bebidas Mexicanas (MexBeb), que incluye a compañías como Arca Continental, Coca-Cola Femsa, Bepensa, Grupo Peñafiel, GEPP y Aga, determinó que el 75% de sus bebidas sean sin calorías o tengan bajo contenido calórico como objetivo a cumplir para 2030.

Alrededor de 200 productos han sido reformulados desde 2018, en los que se han reducido calorías y azúcares. El 55% de su portafolio son bebidas con bajo o sin calorías, lo que representa el 10% de las ventas de la industria, con una participación que creció 5% por su preferencia en el consumo en lugar de las que tienen calorías.

Dicha reformulación debe cumplir con las normativas de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), alineadas con los estándares del Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

También ha abordado el tema del aspartamo en los refrescos y su riesgo cancerígeno, estableciendo una ingesta diaria permitida de 40 mg/kg de peso corporal, equivalente a consumir 12 latas de refresco de 355 mililitros en un día. No obstante, hay posibles efectos que deben ser investigados en estudios más exhaustivos en relación con el aspartamo.

Fuente: Alejandra Rodríguez, El Financiero ” ‘Chescos’ más saludables: Refresqueras aseguran que 75% de bebidas serán sin calorías en 2030″