La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México ha previsto que la producción de la flor de cempasúchil incremente a 2,448 hectáreas sembradas este año, cuando en 2022 se registraron 2,289 hectáreas; la estimación menciona una posible producción de 21,000 toneladas de flor, más de 2.4 millones de plantas y más de 509,000 manojos.

Según la Secretaría de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, la producción del cempasúchil en la capital suma 65 millones de pesos para las familias rurales.

Con tal comportamiento en el mercado, sea ha creado la Red de Cempasúchil del Subcomité de Recursos Genéticos Agrícolas, cuyo fin es proteger las variedades de la flor, promover su conocimiento y fomentar su uso en la industria avícola y en la alimentación humana por sus atributos “funcionales para la salud”.

Fuente: Forbes México “Estiman aumento de producción a 2,448 hectáreas de flor de cempasúchil en México”.