La Comisión Federal de Competencia Económica, mediante Dictamen Preliminar del Expediente IEBC-001-2022, emitido el seis de febrero de dos mil veinticuatro, determinó, preliminarmente, que no existen condiciones de competencia efectiva…
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Previo al Día de San Valentín, los principales productores de chocolate comenzaron a lidiar con altos costos en el cacao; según un informe de CoBank, los precios están en su…
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Mediante publicación en el DOF se declaró el término de la vigencia que amparaba los siguientes Títulos de Obtentor, por el simple transcurso del tiempo: Soya SALCER a favor del…
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Coats, la fabricante de hilos para equipo de seguridad, inauguró este miércoles 7 de febrero una nueva planta en Toluca (Estado de México) que se suma a la de Tlaxcala…
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Elmhurst 1925 se ha propuesto lanzar una nueva alternativa para los productos lácteos que responde a la demanda de productos vegetales con etiqueta limpia: una bolsa exprimible de crema agria…
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La biotecnológica Pureture ha logrado su primera asociación con el fabricante surcoreano de lácteos Namyang Dairy Products, en la que se incorporará caseína (proteína de leche) de origen vegetal en…
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La startup neozelandés Ovāvo ha desarrollado polvo de aguacate liofilizado con tecnología de vacío que permite conservar sus propiedades nutricionales y su almacenamiento durante 18 meses. El polvo es producido…
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Aleph Farms obtuvo luz verde por parte del Ministerio de Salud de Israel para vender carne cultivada, lo que la convierte en la primera empresa con aprobación global para comercializar…
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Food Dive ha destacado 6 tendencias en la industria de los alimentos que serán clave a lo largo de este año: Alivio en los precios de los alimentos: los fabricantes…
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La chocolatera suiza Lindt & Sprungli ha sido acusada de tener vínculos con la explotación infantil en África. Un reportaje de SRF expuso casos de trabajo infantil en el suroeste…
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