Nestlé introduce nueva línea de chocolates sostenibles con cacao certificado
Nestlé ha introducido una nueva línea de chocolates llamada Sustainably Sourced, los cuales están hechos con cacao certificado por la Rainforest Alliance y estarán disponibles en aeropuertos alrededor del mundo este verano. Esta iniciativa se enmarca dentro del Nestlé Cocoa Plan, un programa destinado a promover prácticas sostenibles y mejorar las condiciones sociales en las comunidades productoras de cacao.
Nestlé, al igual que otras compañías en la industria del chocolate, ha respondido a los desafíos significativos en la cadena de suministro del cacao, incluyendo fluctuaciones en los precios, bajos ingresos para los agricultores, problemas de trabajo infantil y los impactos del cambio climático.
Los desafíos han llevado a Nestlé y a otras empresas a implementar programas de sostenibilidad como parte de sus esfuerzos para abordar estas problemáticas y mejorar la sostenibilidad global de la producción de cacao.
Otras compañías como Hershey, Barry Callebaut y Mars Wrigley también tienen programas de sostenibilidad para el cacao.
Fuente: Christopher Doering, Food Dive: “Nestlé introduces sustainably sourced chocolate brand”.
